由于起泡性極好且對(duì)皮膚溫和，現(xiàn)代液體餐具洗滌劑中常加入不同兩性離子表面活性劑。常用它們部分取代配方中的陰離子表面活性劑，以降低陰離子表面活性劑體系的刺激性。
當(dāng)用這些特定兩性離子表面活性劑部分取代配方中的陰離子表面活性劑時(shí)，改善了對(duì)皮膚的溫和性，其原因不僅因?yàn)榕浞街泻蠥PG，而且由于兩性表面活性劑和陰離子表面活性劑形成的混合膠束有效地去除陰離子表面活性劑的“毒害”性。
